書き順
なりたち
形声 音符は旨（し）。旨は器中のものを肉切り用の小刀で切る形で、旨（うま）い肉をいう。月（にくづき・肉）と旨とを合わせて、美味な肉であることを示し、美味な肉は脂（あぶら）ののったものであるので、「あぶら」の意味となる。動物のあぶらを脂膏（しこう）というが、脂は肉の中に含まれているあぶら、膏は内臓のあぶらの部分をいう。
そのほか
| 画 数 | 10画 |
| 部 首 | にくづき |
| 音読み | し・呉音 し・漢音 |
| 訓読み | あぶら |
| 用例 | 脂肪（しぼう） 油脂（ゆし） 脂質（ししつ） |
